Descrição
PESO. 500g
Hidratação e Limpeza (Crucial)
Deixe os talos de molho em água fria ou morna durante a noite (ou por pelo menos 4 a 6 horas) para que fiquem completamente macios.
Corte e descarte a pontinha extrema do talo (aquela parte preta e lenhosa que fica em contato com a madeira).
Lave bem em água corrente e esprema os talos com as mãos para remover todo o excesso de água.
Depois só usar em suas receitas! Para caldos, carne vegana, refogados etc
