Ingr: soja preta, água, sal, açúcar, óleo vegetal, glutamato monossodico, extrato de alcaçuz.

PRODUTO LIVRE DE CONSERVANTES

Modo de uso: peixe cozido no vapor, costela de porco, frutos de mar fritos, ostras frescas, peixe seco frito com pimenta, molhos etc

Importado de Taiwan

Ingr: arroz glutinoso, sal, glutamato monossodico, pimenta, canela, anis estrelado e semente de funcho

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Esse é um 蒸肉粉 (zhēng ròu fěn), um tempero para fazer 粉蒸肉 (fěn zhēng ròu), um prato chinês de carne cozida no vapor. O seu é sabor pimenta-do-reino e especiarias. Ele já vem com farinha de arroz e temperos, então forma aquela camada saborosa em volta da carne.

O preparo é:

Ingredientes

* 300 g de costelinha de porco (ou copa lombo/pernil em cubos)
* 1 pacote de tempero (50 g)
* 1 batata ou batata-doce em cubos
* Um pouco de molho de soja (shoyu)
* Um pouco de vinho de arroz (ou saquê culinário; se não tiver, pode omitir)

Modo de preparo

1. Misture a carne com o pacote inteiro do tempero, um pouco de shoyu e vinho de arroz.
2. Deixe marinar por 30 minutos.
3. Coloque a batata no fundo de uma tigela ou prato fundo.
4. Espalhe a carne marinada por cima da batata.
5. Cozinhe no vapor por cerca de 40–60 minutos, até a carne ficar macia. Se usar panela elétrica de arroz, coloque 2 a 3 copos-medida de água na cuba externa para gerar o vapor.

Dicas

* A batata-doce fica ainda melhor porque absorve o molho da carne.
* Também fica excelente com abóbora, inhame ou mandioquinha.
* O produto já é temperado, então prove antes de adicionar mais sal ou shoyu.

Ingr: erva doce, anis estrelado, canela, cravo, alcaçuz e pimenta sichuan

MODO DE USO: Jogue o sache na panela para cozinhar as marinadas ou receita de preferencia. Vai bem com pato, frango, cordeiro, bovino e suino

NÃO CONTEM GLUTEN

Informação Nutricional: Porção de: 1 sache; Calorias: 42.7Kcal, Proteína: 1.1g; Gorduras totais: 0.5g, Carboidratos: 8.4g e Sódio: 8mg. *Valores de referencia com base em uma dieta de 2000Kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidade. **VD não estabelecido Conservar em local fresco

Peso Líq.: 90g

Ingr: semente de lotus, inhame chines, semen euryales, poria cocos, coix semen

Modo de preparo

1. Deixe as sementes coix (branco) de molho por 4 horas, cozinhe por 1 hora e escorra.

2. Lave bem o a costela suina (ou proteina escolhido).

3. Cozinhe a costela com água, cebolinha, gengibre e vinho de arroz por 1 hora. Retire a cebolinha e o gengibre.

4. Adicione as sementes coix (branco) e o conteúdo do pacote SI SHEN. Cozinhe por mais 1 hora.

5. Tempere com sal, açúcar mascavo e um pouco de vinho de arroz a gosto antes de servir.

Produto importado de Taiwan

Chá de SHI QUAN DA BU TANG ou fazer como sopa

Peso Líq.: 60g

Ingr: Ingr: raiz de astragalus, ligusticum chuanxiong, alcaçuz, poria coco, rhemania glutinosa preparata, canela e flor de guzhi

MODO DE PREPARO PARA CHÁ

Coloque as ervas do pacote todo na panela (vidro, ceramica, inox, NUNCA DE ALUMINIO), adicione 1,5L de água e deixe de molho por 30 minutos.

Cozinhe em fogo médio até levantar fervura, em seguida diminua o fogo para baixo e cozinhe por mais 10 minutos.

Coe, tome sempre o chá de morno a quente, nunca frio.

MODO DE PREPARO PARA SOPA

Modo de preparo: Lave e corte a carne (costela de porco, frango ou outra de sua preferência) em pedaços. Escalde rapidamente em água fervente e reserve. Em uma panela, adicione água, um pouco de vinho de arroz e o conteúdo do pacote. Quando ferver, acrescente a carne e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Ajuste o sal a gosto antes de servir.

Produto importado de Taiwan

Ingredientes: acucar e melaço

Informação Nutricional: Porção de: 10g Caloria:39,7Kcal, Proteína: 0,1g, Gorduras totais: 0g, Carboidratos: 9,4g (Açúcar total 9g) e Sódio: 2mg. *Valores de referencia com base em uma dieta de 2000Kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidade. **VD não estabelecido
Conservar em local fresco

Chá de SI WU TANG ou fazer com frango

Peso Líq.: 60g

Ingr: raiz de angelica, ramo da canela, ligusticum chuanxiong, radix paeonia, raiz de astragalus, canela, tamara chinesa, rhemania glutinosa preparata

MODO DE PREPARO PARA CHÁ

Coloque as ervas do pacote todo na panela (vidro, ceramica, inox, NUNCA DE ALUMINIO), adicione 1,5L de água e deixe de molho por 30 minutos.

Cozinhe em fogo médio até levantar fervura, em seguida diminua o fogo para baixo e cozinhe por mais 10 minutos.

Coe, tome sempre o chá de morno a quente, nunca frio.

MODO DE PREPARO PARA SOPA DE FRANGO

Modo de preparo: Com o frango pré cozido, reserve. Em uma panela coloque o frango e o pacote de SI WU TANG, jogue agua até cobrir o frango. Cozinhe em fogo alto até ferver, cozinhe mais 1 hora em fogo baixo. Dica: adicione uma colher de vinho de arroz shaoxing antes de tirar do fogo para dar mais sabor ao prato.

Produto importado de Taiwan

Ingr: Cominho, anis estrelado, folhas de chá, canela e pimenta sichuan

Modo de preparo: O pacote dá para cozinhar em torno de 9 ovos cozidos. Após o cozimento dos ovos, quebre levemente as cascas com uma colher e jogue eles em uma panela com o pacote do tempero, cubra com água e cozinhe por 40 minutos. Pode adicionar shoyu, sal, açúcar, fatias de gengibre

Informação nutricional: Porção 1 pacote, Calorias: 42Kcal, Carboidratos 8.4g, Proteína: 1.1g, Gorduras totais: 0.5g e Sódio: 8mg NÃO CONTÉM GLúTEN

Peso Líq.: 60g

RECEITA:

INGREDIENTES 1 pacote de tempero da embalagem, 1 coxa de frango grande em pedaços ou 1 kg de camarãoe, 2 garrafas de sake.

Modo de preparo: Adicione uma garrafa de sake e o pacote de tempero e leve a panela. Ferva em fogo alto e depois em fogo medio cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e reserve.

Aqueça 2 colheres de sopa de oleo de gergelim em uma wok, adicione a proteina (frango ou camarao), os paus de canela e a tamara chinesa e refogue até a carne dourar.

Adicione os temperos reservados na wok e adicione mais 1 garrafa de sake.

Cozinhe no fogo baixo por 20 minutos. Caso o caldo não estiver grosso, adicione 2 tigelas de agua e cozinhe por mais 20 minutos.

Produto importado de Taiwan

Peso Líq.: 60g

Ingr: raiz de angelica, canela, ligusticum chuanxiong, rhemania glutinosa preparata, tamara chinesa, radix paeonia e raiz de astragalus

MODO DE PREPARO PARA SOPA DE CORDEIRO OU FRANGO

Modo de preparo: Com a carne de cordeiro pré cozidas, reserve. Em uma panela quente jogue oleo de gergelim e os gengibre, pimentas e as carnes. Refoge a carne até ele ficar firme, adicione agua, sake e o pacote de tempero do ensopado. Cozinhe em fogo alto até ferver, cozinhe mais 1 hora em fogo baixo. Tempere com sal.

Produto importado de Taiwan

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